奥深い食べ物。
このあいだのラジオ聴けなかったひともいると思うので、
メールとかこちらでも紹介しておきます。
最初メルマガにこんなことを書きました。
こんなランキングがgooに載ってました。
なのでなんとなくいまカレー気分です。
● カレーの隠し味ランキング
1.りんご
2.牛乳
3.にんにく
4.はちみつ
5.醤油
6.チョコレート
7.ソース
8.ヨーグルト
9.コーヒー
10.ケチャップ
11.赤ワイン
12.しょうが
13.コンソメ
14.バター
15.オイスターソース
16.和風だし
17.七味・一味
18.焼肉のタレ
19.砂糖
20.バナナ
そしたらカレーのメールがいっぱい届きました。
なのでラジオでも読みました。
● カレーの隠し味は絶対に ねぎ です。
誰に言われても絶対一位なんです。
玉ねぎを入れる前に ねぎ を仕込んどきます。
ねぎが入っていると カレーが大陸的な味になります。
この表現は一般的には通じません が
なぜかミュージシャンには通じます。
いろいろな自然の恵みのありがたさを感じる
という味になります。
● チョコは…
入れる勇気ないです(;´д`)
● 私はニンニクとかチーズが好きです―。
でも次の日の口臭がタマにキズ……なんですよね(´A`)
● 我が家のカレーの隠し味は
醤油と牛乳とおろし生姜です。
先日、生姜をきらしてて、おろし大根を入れてみたら・・・なかなかgooでした〜(^-^)v
● カレーの隠し味って、私は
インスタントコーヒーをティースプーンに1杯程入れてみたり
ブラックチョコ(板チョコ)を1列だけ入れてみたり…ってのは、やった事あるよっ!
で、その時のカレールーなんやけど
絶対に2種類は入れる☆
ルーの片方はメタル印度カレー!!
「おぉー!! 懐かしいっ!」
b(^口^)゛
ちなみに…
私はカレーの肉って、牛すじを使うー♪
ぼっかけ発祥の神戸・長田ならでは? (笑)
トロットロに煮込んだ牛すじ入りのカレーは、
【おふくろの味】…やなく、
【オトンの味】 なんよねー。
● 今年の2月に会社の食堂で食べた『エビカレー』にあたってしまい、
病院で点滴を打ってもらう程吐き気がひどく、完治するまで4日間苦しみました。
体調が弱っていると、火を通していても食あたりをするそうですので、
聡子さんも気をつけて下さいね。
★ ちなみに聡子さんはエビを食べると
目の下に赤い斑点が2コ出ます。
● カレーといえばグリーンカレー。
ココナツ缶どばどば。
大根とタケノコと「へ」が入ってたら嬉しい。
(バンコク出身のふな)
サザンオールスターズ活動休止
人気ロックグループ「サザンオールスターズ」が2009年以降、無期限で活動を休止する。サザンオールスターズ所属事務所などが08年5月18日に発表した。「サザンオールスターズ」は08年でデビュー30周年を迎え、8月には横浜で記念ライブも予定されている。当面はメンバーが個別の活動を行うが、再び集まったときには「より新鮮で刺激的な活動をお見せできるようにしたい」としている。桑田佳祐も解散は否定。
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