カレー

カレー。

奥深い食べ物。

このあいだのラジオ聴けなかったひともいると思うので、

メールとかこちらでも紹介しておきます。





最初メルマガにこんなことを書きました。

こんなランキングがgooに載ってました。
なのでなんとなくいまカレー気分です。

● カレーの隠し味ランキング

1.りんご

　2.牛乳

　　3.にんにく

　　　4.はちみつ

　　　　5.醤油

6.チョコレート

　7.ソース

　　8.ヨーグルト

　　　9.コーヒー

　　　　10.ケチャップ

11.赤ワイン

　12.しょうが

　　13.コンソメ

　　　14.バター

　　　　15.オイスターソース

16.和風だし

　17.七味・一味

　　18.焼肉のタレ

　　　19.砂糖

　　　　20.バナナ




そしたらカレーのメールがいっぱい届きました。

なのでラジオでも読みました。




● カレーの隠し味は絶対に　ねぎ　です。
誰に言われても絶対一位なんです。
玉ねぎを入れる前に　ねぎ　を仕込んどきます。
ねぎが入っていると　カレーが大陸的な味になります。

この表現は一般的には通じません　が
なぜかミュージシャンには通じます。

いろいろな自然の恵みのありがたさを感じる
という味になります。







● チョコは…
入れる勇気ないです(;´д｀)







● 私はニンニクとかチーズが好きです―。
でも次の日の口臭がタマにキズ……なんですよね(´Ａ｀)







● 我が家のカレーの隠し味は
醤油と牛乳とおろし生姜です。
先日、生姜をきらしてて、おろし大根を入れてみたら・・・なかなかgooでした〜(^-^)v






● カレーの隠し味って、私は
インスタントコーヒーをティースプーンに1杯程入れてみたり
ブラックチョコ(板チョコ)を1列だけ入れてみたり…ってのは、やった事あるよっ!

で、その時のカレールーなんやけど
絶対に2種類は入れる☆
ルーの片方はメタル印度カレー!!

「おぉー!!　懐かしいっ!」
　b(^口^)゛

ちなみに…
私はカレーの肉って、牛すじを使うー♪

ぼっかけ発祥の神戸・長田ならでは？　(笑)
トロットロに煮込んだ牛すじ入りのカレーは、
【おふくろの味】…やなく、
【オトンの味】 なんよねー。








● 今年の2月に会社の食堂で食べた『エビカレー』にあたってしまい、
病院で点滴を打ってもらう程吐き気がひどく、完治するまで4日間苦しみました。

体調が弱っていると、火を通していても食あたりをするそうですので、
聡子さんも気をつけて下さいね。






★ ちなみに聡子さんはエビを食べると

目の下に赤い斑点が２コ出ます。








● カレーといえばグリーンカレー。
ココナツ缶どばどば。
大根とタケノコと「へ」が入ってたら嬉しい。
（バンコク出身のふな）

サザンオールスターズ活動休止
人気ロックグループ「サザンオールスターズ」が2009年以降、無期限で活動を休止する。サザンオールスターズ所属事務所などが08年5月18日に発表した。「サザンオールスターズ」は08年でデビュー30周年を迎え、8月には横浜で記念ライブも予定されている。当面はメンバーが個別の活動を行うが、再び集まったときには「より新鮮で刺激的な活動をお見せできるようにしたい」としている。桑田佳祐も解散は否定。